포방터시장 홍탁집아들 각서 백종원 기습방문

포방터시장 홍탁집아들 각서 백종원 기습방문

 

백종원의 골목식당 홍탁집아들 각서를 작성하는 등 화제의 '포방터 시장' 편이 마무리 됐습니다.

지난 12일 방송은 서울 홍은동 '포방터시장' 마지막 이야기로 꾸며져 최종점검이 진행됐는데요.

이날 방송에서 홍탁집 아들은 환골탈태로 주목 받았습니다.

 

 

백종원은 마지막 공식 촬영일 이후 19일 뒤에 다시 한 번 홍탁집을 찾았는데요.

홍탁집 아들은 백종원의 기습 방문에 놀란 눈치였지만, 주방검사 및 냉장고 검사에서 특별한 지적을 받지 않으며 예전과 달라진 모습을 보였습니다.

 

 

홍탁집 아들은 "최근 어머니가 무릎이 좋지 않아 혼자서 서빙, 청소, 주방일을 다 하고 있다"며 아르바이트 계획을 밝혔는데요.

백종원은 "본인이 편하려고 하는 게 아니라, 손님이 조금 더 편해지기 위해서 구하는 걸 명심해야 한다"며 마지막으로 닭곰탕 맛을 봤습니다.

백종원은 "훨씬 좋다. 배고프다. 국물 먹고 배고프면 된다. 나보다 나아질 것 같다"며 닭 전문점을 이끌 아들을 응원했는데요.

돈가스 집은 방송 이후 대기줄이 엄청난 맛집으로 거듭났고, 백종원은 물론 '미스터 션샤인'에 출연 했던 배우 장동윤도 줄을 서다 먹지 못하는 돌발상황이 발생했습니다.

 

 

그럼에도 백종원은 흔들림 없이 장사에 열중하는 돈가스집 사장 부부를 보며 흐뭇해했고, '돈가스 마니아' 래퍼 스윙스도 전격 방문해 "여태까지 먹어본 돈가스 중 가장 맛있다"며 극찬을 아끼지 않았는데요.

이밖에 막창집은 '기계인간' 김성주의 도움으로 포스기 사용법을 익혔고, 주꾸미집은 '소담길 쭈장군'의 레시피를 바탕으로 만든 신메뉴로 조보아의 칭찬을 받았습니다.

 

 

화제의 '포방터 시장' 편을 이끈 이관원 PD는 "다른 골목보다 촬영이 많았고, 그래서 애정이 많이 갔다"며 "골목상권을 흥하게 하는 건 3MC와 가게 사장님들의 노력, 시청자들의 뜨거운 관심이 만드는 것 같다"고 감사함을 표했는데요.
이어 "포방터 시장은 방송 출연한 가게들도 그렇지만, 다른 식당들도 함께 흥하고 있는 것 같아 보람을 느낀다. 어느 때보다 응원과 관심 주셔서 감사하다"고 밝혔습니다.

 

 

닭 전문점으로 거듭난 홍탁집에 대해서는 "닭곰탕은 많이 접하기 힘든 메뉴이고, 준비 시간도 오래 걸리는 메뉴다. 아들 사장님이 정성과 백종원의 특별 레시피, 방송의 스토리가 더해져 지금도 맛있지만 앞으로 더 맛있어질 것"이라며 "홍탁집 뿐만 아니라 모든 출연식당에 '골목식당 암행어사'를 보내 수시로 관리하고 교육하려 노력하고 있다"고 덧붙였는데요.

 

 

한편, 홍탁집아들 각서는 백종원 뿐만 아니라 손님에게 드리는 각서까지 작성해 눈길을 끌었습니다.

 

이미지출처 : 사진= SBS 제공